中国的本土香料

 世界史     |      2019-12-25 22:38

汉朝镂空鸳鸯戏水金香囊

艾片,此图出自1887年问世的德意志植物宝典《Kohler药用植物》

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鎏金牌银牌香囊

因此陆上丝绸之路输入香料

由于路途遥远,交通极为困苦,汉晋时期从西域输入的香水毕竟有限,用香者基本上还受制于名门豪富之家。传闻三国时曹阿瞒戒奢崇俭,曾“禁家内不得香薰”。汉朝有“韩寿偷香”的深褐嘉话,也从一个左侧证实了来自海外香料的稀珍:晋帝好不轻易获得部分来源西域的“奇香”,这种香后生可畏沾到人的随身(或服装)便经月不散,晋帝把它视为奇珍,不肯轻松赠给外人,只赐给国丈贾充以至最深爱的大臣陈骞。后来,贾充之女贾午瞒着妻儿老小与韩寿私通,并偷来“奇香”与韩寿分享。一天,贾充闻到韩寿身上有一股“奇香”的浓香,狐疑他与友爱的外孙女私通,便叫来外孙女身边的侍女查问,侍女说出了事实。碍于面子,贾充只能顺水行舟,把女儿许配给了韩寿。

鸡舌香,即宫丁,桃金娘科草龙珠属植物。值得风姿洒脱提的是,这种“公丁香”,与青春分布的幽香花大姑娘的丁子香,不是意气风发植物培养物。雄丁香花虽有紫、白之分,但学名是“紫雄丁香”,原产于国内华东。而小名鸡舌香、丁子香的“宫丁”,原产于南洋地区,有很强的药用价值,三国早先就早就输入到本省。

苏合香柯树壁画

明代是继东魏今后又大器晚成香水进口的高峰期。“三保太监下西洋”,每便都会带回“光明的月之珠,鸦鹘之石,沉南、龙速之香,麟狮、孔翠之奇,梅脑、薇露之珍,珊瑚、瑶琨之美”,“充舶而归”(黄省曾《西洋朝贡典录序》)。据跟随三宝太监出使西洋的马欢、费信在《瀛涯胜览》《星槎胜览》等书中记载,三保太监带回来的香料有占城(今越南社会主义共和国东西边)的伽蓝香(白木香的生机勃勃种),爪哇的苏木、白檀香、肉豆蔻、荜菝,溜山(今甲米)的降真香,泰王国(今暹罗)的罗褐速香、白木香、藤豆蔻、大风子、血竭,满剌加(今马六甲)的黄速香、乌木、打麻儿香,忽鲁谟厮(今Iran东西部)的龙涎香,苏门答刺的花椒,天方(今阿拉伯半岛)的蔷薇露、我八儿香,锡兰山的乳香,苏禄的降香,渤泥的艾片(龙脑香)。

原标题:闻香觅史:中国太古的香水贸易

清前期自此,由于欧洲殖民势力的恢宏,大多出产香料的地点造成了亚洲人的属国,历史观的“海上香料之路”也被亚洲人说了算,向朝廷进贡的香料更加少。香料贸易尽管三翻五次存在,但不再以朝贡贸易,即物物沟通的款型开展,而是插进了“中间商赚价差”——亚洲商人和“十一行”商人联合垄断(monopoly卡塔尔(英语:State of Qatar)了香水贸易,以致连朝廷所需的香水也亟需委托南美洲经纪人和“十五行”商人来采买。1840年鸦片战役、非常是1884年中国和法国战役(这一次大战使越南社会主义共和国形成了高卢鸡属国)后,古板的朝贡香料贸易被通透到底终结。重回乐乎,查看越来越多

从大顺中中期从前,海上丝路逐步替代了陆地丝路成为中外贸易的首要通道,数量更加多的香水得以从海路输入中黄炎子孙民共和国。

郁金香,别称郁香、黄蓝、紫述香、洋水芙蓉、草麝香,百合科紫述香属植物,原产小亚细亚,后天不胜布满,尤其符合于冬湿夏干的安达曼海式天气栽植,是Turkey、哈萨克Stan、Netherlands的木离草。紫述香最迟在南梁时早就输入中夏族民共和国。北齐朱穆作《郁金赋》云:“众华烂以俱发,郁金邈其无双。比光荣于黄花,齐英茂乎春松。……瞻百草之青青,羌朝荣而夕零。美郁金之纯伟,独弥日而久停。”晋傅玄作《郁金赋》说那培植地球物理勘研商所散发出去的浓香,“气芳馥而含芳,凌苏合之殊珍”,超过了苏合香。宋今后有关乌赖树的笔录少之又少见。现在中华培养锻练的乌赖树,是晚近以来从澳洲重复引入的。

迷迭香图谱

在北齐张子文通西域在此之前,就传说西域有黄柏,“花叶香闻数百里,名称为返魂树。……斯灵物也,香气闻数百里,死者在地,闻香气乃却活,不复亡也。以香熏死人,尤其神验。”(东方朔《海内十洲记》)返魂香终归为什么物,到明日还说法异常的小器晚成,可是从这段莫名其妙的叙说,能够观察那个时候人对产自西域的绝密香料的向往。

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苏合香,为金缕梅科植物苏合香柯树树干渗出的树脂,主产于亚洲、印度共和国和土耳其共和国等地。然而那个时候人都以为苏合香不是大器晚成种香料,而是二种香料的混合体:“合会诸香,煎其汁认为苏合。”(《北魏书·西域传》)“苏合是合诸香汁煎之,非自然一物也。”(《梁书·中天竺国传》)所以取其“合”意。武周傅玄的《拟四愁诗》有“佳人赠笔者苏合香,何以要之翠鸳鸯”句。

薰陆香,最先有人以为薰陆香便是乳香,是青子科植物乳黄柏树皮渗出的树脂,主产于西里伯斯海沿岸,而另有生机勃勃种观点以为,薰陆香和乳香是二种东西:“薰陆香是树皮麟甲,采之复生;乳头香生东海,是波斯松树脂也。”(《广志》)直到宋沈括在写《梦溪笔谈》时才显明薰陆香和乳香是千篇大器晚成律种东西:“薰陆即乳香也,本名薰陆。以其滴下如乳头者,谓之乳头香,溶塌在地上者,谓之塌香。如腊茶之有滴乳、白乳之品,岂可各是一物?”明人李时珍也应用此说。

广霍香,以“霍香”之名见载于《吴时海外传》:“都昆在扶南南四千余里,出霍香。”都昆为扶南属国。广霍香现在平时作为药材原料,古时早已作为香料使用,与沉香、熏陆香、鸡舌香、詹糖香、枫香合称“六香”(张英、周光雄《广霍香的本草考证研商》)。

澳门新葡8455最新网站,汉晋不经常

沉香,中夏族民共和国古文献中不时写作“沈香”、“琼脂”,因气味香如蜜,又称“蜜香”,是瑞香科植物白独步春树或白木香柯树的树心部位受到创伤或因真菌感染而分泌出的树脂,或是树木老化腐朽后本来凝聚的树脂。上等白木香密度非常大,入水即沉,所以也叫“沉水香”、“水白木香”;次等白木香密度中等,“置之水中,不沉不浮,与水面平者,名曰栈香。”(《太平御览》)沉扁柏原产于印度共和国、缅甸、高棉、马来半岛、菲律宾、摩鹿加群岛和华夏西部等地的深山密林中,搜罗非常危急,因此更显爱惜。

印度贾巴尔普尔香料市镇

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阿拉伯半岛生产香料并心爱于构建、使用香料,正如古希腊共和国读书人希罗Dodd所说:“整个阿拉伯都散发出极佳美的清香。”那时候,迈阿密是香料贸易的至关重大口岸,“接踵而来的香料船,使苏黎世成了那时世界上最大的香料市镇之生龙活虎。”(谢弗《西晋的外来文明》)唐末五代时代有一个人小著人气的国学家叫李珣的,本身正是波斯香药商的后生,他的三弟李玹以卖香药为业。李珣年轻时或者随二弟乘船到过阿拉伯半岛,他依据自个儿的见识撰写了《海药本草》豆蔻梢头书,内中收音和录音了50余种香药,一大半都以由阿拉伯经纪人从海路输入中华夏族民共和国的,富含龙脑香、乳香、苏合香(返魂香)、公丁香、小谷香、没药等。

公元前112年,汉世宗派伏波将军平定了南鲁国,本来仅流行于南吴国的白木香、檀香、梅花梅冰、乳香、雄丁香、排香、Molly等香料也开端传入内地。

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除了“马和下西洋”直接带回的香料,其余时期“西洋”外地以贺寿、贺登基、贺新岁、贺皇子诞生等名目向明廷进贡的香料也不少。举个例子说,洪武十七年(1378),彭亨(马来半岛东边)进贡玉椒二〇〇二斤、苏木4000斤以致檀香、乳香、艾片等香料;洪武十三年(1382)爪哇进贡坡洼热75000斤;洪武十两年(1383)占城进贡檀香800斤、没药400斤……其余年份的进贡史书不自然有记载,但据他们说到达了“往来道路,贡无虚月”的程度,以致明廷不堪重负——因为天朝大国死要面子,每一趟回赐礼物的股票总市值要远远高于进贡香料的价值。后来,明廷一定要再三反复限定进贡的功效和局面。

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编者按:从古至今,香料与人类的生活休戚相关,或充任必备的食品调味品,或作为供奉神灵的圣物,或充任临床驱邪的灵药,或当作修身养性的雅物……在世界香料市镇上,大宗贸易的植物香料约有150种,动物香料有十两种。它们大概沿陆上丝路从长时间的西域而来,或是沿海上丝路输入中黄炎子孙民共和国。

出于当下造船本事和海上中国人民解放军海军航空兵空公司行本事还不是很蓬勃,所以,一贯到西汉中期,中原地区所使用的香水,除一丢丢从南洋途经海路进口,首要照旧经过陆路(丝路)从西域传入的。

《听琴图》(局地),松荫下,一位焚香抚琴。

那不平日期,大概早已从域外引种了有个别白芷植物,如黄椒、龙脑香、迷迭香、乳香、白花榔、苏合香、白木香、公丁香等。

迷迷(迭)香,唇形科迷迭香属植物,是现行反革命很激烈的风华正茂款精油植物,在西餐、香薰中应用很广,其实,它在汉晋关口就已经很有信誉。三国著有名的人员曹子桓、曹植、王粲、陈琳等都写有迷迭(香)赋。魏文帝《迷迭赋》云:“薄六夷之秽俗兮,越万里而来征;岂众卉之足方兮,信希世而特生。”曹植《迷迭香赋》云:“播西都之丽草兮,应青春而凝晖;……芳早秋之幽兰兮,丽昆仑之英芝。”可见那时迷迭香已移植中原地区,并广为培植。

此地的“香”,大概正是原产于苏息、阿拉伯半岛地区的安息香,又名云胶。中国古籍以为该香产自“加利利海波斯国”,即Iran高原的贰个古国——帕提亚帝国(公元前247—公元224年),这个国家的立国天子为阿尔撒息,汉语音译“安歇”,所以称为休憩国,称这种香水为“安息香”。但睡眠香实际上并不是产自Iran高原。一说它是由三种不相同香料合成的,即由伊朗伊斯兰共和国地区推出的大器晚成种不知名的香水和马来西亚群岛出产的小安歇树的树脂合成(劳费尔《中夏族民共和国Iran编》)。

艾纳香油画

到了汉朝之后,关于西域产香和传播中中原人民共和国的记载,更是不绝于书。魏晋未来,随着东正教的风行,香料的须求量大增,又有更加多的香料从西域输入内地。《魏略·北狄传》记载,大秦(南宋对胡志明市帝国的统称,因亚特兰洲大学帝国民党统治治的约束很广,在中华夏族民共和国古籍中有的时候也泛指西域以西的宽泛位置)的香料有11种,分别是微木、苏合香、狄提、迷迷(迭)、兜纳、白铁花、熏陆、郁金、芸胶、熏草、木香。

公元前204年,赵佗在岭南地区独立自己作主了南吴国。南秦国具有独具特殊的优越条件的当然条件和交通条件,除了本地的香水植物相比较丰硕,还足以从北部的南洋输入香料,因而,那意气风发地域的人较早地造成了燃香的习贯。考古工小编在南成吉思汗陵中发刨出土了5件精美的四连体铜熏炉,炉体由八个互不连通的小盒组成,能够焚烧各个分裂的香料。密西西比河贵县罗泊湾2号墓出土的南鲁国时期的铜熏炉内,还残余着两块黄色长方形粉末块状物,研讨者认为大概是片脑或白木香之类的香水。

庙会上的香水

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主要编辑:

和来源南洋的香水

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海上香料贸易

电影《绣春刀》剧照

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微木,当为“没药”的古译,也可以有译“末药”的,为白榄科植物没药树的树脂,出产于阿拉伯和索马里。赵汝适《诸蕃志》里说:“没药出大食麻啰抹国,其树高大,如中中原人民共和国之松,皮厚风流倜傥二寸,采时先掘树下为坎,用斧伐其皮,脂溢于坎中,旬余方取之。”

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东晋香水贸易有了大器晚成部分新变化。汉朝刚开始阶段,统治者依旧享受着“万邦来朝”的待遇,异地香料还是以“进贡”的样式趋之若鹜地输入中华夏族民共和国。如玄烨十七年(1673),泰王国为康熙帝国君贺生辰,贰回性就进贡帝龙涎香一斤、沉水香二斤、速香五百斤、安息香八百斤、饭豆蔻四百斤、腾黄两百斤、胡椒花第一百货公司斤、紫梗二百斤、树皮香一百斤、树胶香一百斤、乌爹泥一百斤、大冰片脑少年老成斤、中片脑二斤、片油九十瓢、樟脑一百斤、黄檀香一百斤、蔷薇露四十罐、硫黄一百斤;皇后贡品每样减半(梁廷枏《粤道贡国说》)。

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三国时代,唐宋占有南方州郡,操纵岭南的香水贸易。孙仲谋曾派朱应、康泰出使扶南(公元1世纪至7世纪末的中南半岛古国,辖境大致也就是今高棉及老挝北边、越南社会主义共和国西部和泰国西北边风流洒脱带,另有一点债权国),从这边带回超级多香水。强健在所著的《吴时海外传》中记述自个儿和朱应出使扶南的涉世和闻讯,比较标准地记载了地点所产的香料品种。原书即便尚无保留下来,但至于香料的记叙被其余文献所引用,搜罗起来,大致有以下二种:

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历史上海南大学学名鼎鼎的“石崇与王恺比富”的轶闻,也与香水有关,说清朝石崇为了酷炫本人的具备,以至连厕所里面也“常常有十余婢侍列,皆丽服藻饰,置甲煎粉、白木香汁之属,无不毕备。又与新衣著令出,客多羞不能如厕。”(刘义庆《世说新语》)

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《马可先生·Polo游记》记载 :印度奎隆王国收玉椒的白人

凭借考古资料,最迟在现今6000N年前,大家的上代大概就早就用点火的香木祭奠神灵,称为“燎祭”。在先秦古籍《诗经》《楚辞》《尔雅》和诸子著作中都有使用白芷植物的记载,个中以《天问》为最多。《天问》中的佩香、饰香、赠香,既运用“女神香草”的比附,也是有对高洁情操的褒奖。楚地相对于中原地区来讲,地点偏南,白芷植物的项目更丰盛一些,因而从某种意义上说,《天问》文化,是中中原人民共和国香文化的源头。但总的看,中黄炎子孙民共和国乡土的香水依旧相比较不足的。

博望侯通西域之后,西域商人早先将各个宝贵香料运出长安(今长沙)等地贩卖。传闻,刘彻时,“弱水(在华夏古文献中泛指极西且遥远的大江——引者注)西国”有人向武帝贡献三粒香球。一齐始武帝并恶感这种香,令人自由收了四起。没悟出有一回长安爆发瘟疫,“西国”使臣央求使用她上次进贡的香水。万般无奈,武帝命人点火香球。没悟出,神迹发生了:“宫中病人今天并瘥(病除)。长安中国百货公司里咸闻香气,芳积2月余日,香由不歇。”(张华《博物志》)

金朝的海上香料贸易越发繁荣。《宋史》中记载异地香料的文字多达200多处,约30余种。为了拉长对外贸易的管住,宋廷在各关键外贸口岸设置了市舶司,专掌外国贸易。此中,苏黎世香料贸易占进出口贸易的第二位,现身了特意从事香料贸易的“香舶”。帮助是三明,每年每度进口香料10万公斤以上。1975年水下考古工小编在江门湾出土的南宋沉船中出水了降真香、白木香、檀香等4700多斤。

中中原人民共和国的家门香料

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隋唐道光帝香炉 胭脂紫 粉彩八宝纹炉

为了“消食”那多少庞大的香料贡品,唐代面世过用香水当作官俸的意况。永乐年间规定,文武官员的俸禄,春夏两季发给大明通行宝钞,秋冬两季则以苏木、玉椒“折支”:“五品以上折支十之七,以下则十之六。”宣德两年(1434)又规定京师襄子武官员的俸禄以花椒、苏木折钞,胡椒每斤折钞100贯,苏木每斤折钞50贯。